細(xì)胞培養(yǎng)基作為細(xì)胞培養(yǎng)基的組成成分，胎牛血清為細(xì)胞生長(zhǎng)提供激素、生長(zhǎng)因子、結(jié)合蛋白、脂質(zhì)、礦物質(zhì)、黏附因子等物質(zhì)，促進(jìn)體外細(xì)胞培養(yǎng)。
但在某些研究中，需要避免胎牛血清中一些小分子物質(zhì)的影響，就需要用到特殊處理的血清——
透析胎牛血清。
透析胎牛血清的生產(chǎn)工藝
1、透析胎牛血清是在胎牛血清的基礎(chǔ)上進(jìn)行加工的
胎牛血清在無菌條件下要經(jīng)過多重過濾，進(jìn)行一系列的檢測(cè)：
理化性質(zhì)檢查（如滲透壓和pH值）
成分檢查（如內(nèi)毒素和血紅蛋白）
外源因子檢查（如細(xì)菌、病毒和支原體）
促進(jìn)細(xì)胞增殖的檢查等
透析胎牛血清為保證其性能和安全性，也需具備胎牛血清的這些工藝和檢查。
2、透析胎牛血清，需經(jīng)過透析處理
在4°C下用特定的透析膜對(duì)血清在0.15M NaCl中透析。由于該透析膜只允許10 kDa以下的小分子穿過，在滲透壓的作用下，這些小分子便從血清中滲析到透析膜外的NaCl溶液中。10 kDa以下的小分子有化學(xué)小分子、核苷酸、某些激素、鹽、低分子量蛋白質(zhì)、氨基酸、細(xì)胞因子、葡萄糖、殘留抗生素和其他外源分子。
那么透析的效果如何？以及透析到何時(shí)呢？
由于不可能監(jiān)測(cè)全部小分子，因此常選用葡萄糖為代表。血清中葡萄糖<5 mg/dL，即可以停止透析了。透析過程中，除監(jiān)測(cè)葡萄糖濃度外（可采用葡萄糖氧化酶方法測(cè)定），還需仔細(xì)監(jiān)測(cè)pH值和滲透壓。
3、該透析一般采用切向流過濾
也就是液體流動(dòng)方向與過濾方向呈垂直方向的過濾形式。透析胎牛血清該方式使液體流動(dòng)在濾膜表面產(chǎn)生剪切力，減小了濾膜上的物質(zhì)堆積，保證了穩(wěn)定的過濾速度。
